¸ñÂ÷/Â÷·Ê
1. ´ÙÀ½ÀÇ ¸ðÁý ºÐ¾ß Áß ÇØ´çÇÏ´Â ÀÚ±â¼Ò°³¼ Ç׸ñ¿¡ ´ëÇØ ÀÛ¼ºÇØÁÖ¼¼¿ä.
2. ¹è°æÀ̳ª ÀÌÇØ°ü°è°¡ ´Ù¸¥ ±¸¼º¿øµé°ú Çù¾÷ÇÏ¸ç °øµ¿ÀÇ ¸ñÇ¥¸¦ ´Þ¼ºÇÑ °æÇèÀ» ÀÛ¼ºÇØÁÖ¼¼¿ä. ÀÌ °úÁ¤¿¡¼ ¨ç ±¸¼º¿øÀÇ ½Å·Ú¸¦ ¾ò±â À§ÇØ ¾î¶² ³ë·ÂÀ» ÇÏ¿´´ÂÁö ¨è ±×¸®°í ±× ³ë·ÂÀÌ ¸ñÇ¥ ´Þ¼º¿¡ ¾î¶»°Ô ±â¿©Çß´ÂÁö¸¦ ±¸Ã¼ÀûÀ¸·Î ÀÛ¼ºÇØÁÖ¼¼¿ä.
3. °¡Àå µµÀüÀûÀ̾ú´ø °ú¾÷À» ¸Ã¾Æ ³¡±îÁö Ã¥ÀÓÁö°í ¿Ï¼öÇÑ °æÇè¿¡ ´ëÇØ ÀÛ¼ºÇØÁÖ¼¼¿ä. ÀÌ °úÁ¤¿¡¼ ¨ç ¾î¶² ¾î·Á¿òÀÌ ÀÖ¾ú°í ¨è À̸¦ ¾î¶»°Ô ±Øº¹Çß´ÂÁö ±¸Ã¼ÀûÀ¸·Î ÀÛ¼ºÇØÁÖ¼¼¿ä.
4. ¸ñÇ¥¸¦ Ãß±¸ÇÏ´Â °úÁ¤¿¡¼ ¿øÄ¢À̳ª ±ÔÁ¤À» ÁöŰ´Â °Í°ú ´õ ½±°Å³ª È¿À²ÀûÀÎ ¹æ¹ý »çÀÌ¿¡¼ °¥µîÇß´ø °æÇèÀ» ÀÛ¼ºÇØÁÖ¼¼¿ä. ¨ç ´ç½Ã ¾î¶² ±âÁØÀ¸·Î ÀÇ»ç °áÁ¤À» ³»·È°í ¨è ±× °áÁ¤ÀÇ ÀÌÀ¯¿Í °á°ú¸¦ ±¸Ã¼ÀûÀ¸·Î ÀÛ¼ºÇØÁÖ¼¼¿ä.
º»¹®/³»¿ë
ÇÕ°Ý ÀÚ±â¼Ò°³¼
¿À¸®¿Â QM ÀÚ±â¼Ò°³¼
1. ´ÙÀ½ÀÇ ¸ðÁý ºÐ¾ß Áß ÇØ´çÇÏ´Â ÀÚ±â¼Ò°³¼ Ç׸ñ¿¡ ´ëÇØ ÀÛ¼ºÇØÁÖ¼¼¿ä.
¿À¸®¿Â ÇØ´ç Á÷¹«¿¡ Áö¿øÇÑ µ¿±â¿Í Áö¿ø Á÷¹«¿Í °ü·ÃµÈ Áö½Ä/±â¼ú ¹× °æÇè¿¡ ´ëÇØ ±â¼úÇϰí, À̸¦ Åä´ë·Î ¿À¸®¿Â¿¡ ¾î¶»°Ô ±â¿©ÇÒ ¼ö ÀÖÀ»Áö ±¸Ã¼ÀûÀ¸·Î ÀÛ¼ºÇØÁÖ¼¼¿ä.
(¿ªÇÒ/¹üÀ§, ±¸Ã¼Àû ¼öÇà ³»¿ë, ÁÖ¿ä ¼º°ú µî)
Àú´Â ¡®°í°´ÀÌ ¾È½ÉÇÏ°í ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â Á¦Ç°À» ¸¸µç´Ù¡¯´Â »ç¸í°¨À» °¡Áö°í ǰÁú°ü¸® Á÷¹«¿¡ Áö¿øÇÏ¿´½À´Ï´Ù. ½ÄǰÀº ¼ÒºñÀÚÀÇ ¾ÈÀü°ú Á÷°áµÇ¸ç, ÀÛÀº ¿À·ùµµ ±â¾÷ÀÇ ½Å·Ú¿Í Á÷°áµÇ´Â ¸¸Å ǰÁú°ü¸®ÀÇ Á߿伺Àº ¾Æ¹«¸® °Á¶Çصµ Áö³ªÄ¡Áö ¾Ê´Ù°í »ý°¢ÇÕ´Ï´Ù. ¿À¸®¿ÂÀº ±Û·Î¹ú ½ÃÀå¿¡¼ Çѱ¹À» ´ëÇ¥ÇÏ´Â ½Äǰ±â¾÷À¸·Î ¼ºÀåÇØ¿ÔÀ¸¸ç, ƯÈ÷ ¾ö°ÝÇÑ Ç°Áú ±âÁذú Áö¼ÓÀûÀÎ °³¼±À» ÅëÇØ ¼ÒºñÀÚ ½Å·Ú¸¦ È®º¸Çϰí ÀÖ´Ù´Â Á¡¿¡¼ ÀúÀÇ ¿ª·®À» ¹ßÈÖÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ÃÖÀûÀÇ ±â¾÷À̶ó ÆÇ´ÜÇß½À´Ï´Ù.
´ëÇб³ ÀçÇÐ Áß ½Äǰ°øÇÐÀ» Àü°øÇϸç ǰÁú°ü¸®¿Í °ü·ÃµÈ ´Ù¾çÇÑ Áö½ÄÀ» ½ÀµæÇÏ¿´½À´Ï´Ù. ƯÈ÷ ½Äǰ¹Ì»ý¹°Çаú ½ÄǰÀ§»ýÇÐ ¼ö¾÷À» ÅëÇØ À§ÇØ ¿ä¼ÒÀÇ ¹ß»ý ¿øÀΰú °ü¸® ¹æ¹ýÀ» ÇнÀÇÏ¿´°í, HACCP ½Ã½ºÅÛ ½Ç½ÀÀ» ÅëÇØ ½ÇÁ¦ ÇöÀå¿¡¼ À§»ý°ü¸® ÀýÂ÷¸¦ Àû¿ëÇÏ¡¦(»ý·«)