본문/내용
1. 성장과정
저는 가족의 건강과 식생활을 소중하게 여기는 환경에서 자랐습니다. 어머니께서 늘 식재료의 신선함과 균형 잡힌 식단을 강조하셨고, 가족 모두가 식사시간을 중요하게 생각하는 분위기에서 성장했습니다. 자연스럽게 요리와 식품에 대한 관심이 깊어졌고, 어릴 때부터 가족 식사 준비에 적극적으로 참여하며 식재료 손질이나 간단한 요리를 맡곤 했습니다. 집안일 중에서 가장 즐거운 시간이 식사 준비였고, 어머니와 함께 시장을 다니며 계절별 식재료를 직접 고르던 경험이 아직도 기억에 남아 있습니다.
초등학교 시절 친구가 음식 알레르기로 인해 급식에서 곤란을 겪는 모습을 본 적이 있습니다. 그 일을 계기로 음식이 단순한 배를 채우는 수단이 아니라, 누군가에게는 건강과 직결된 중요한 요소라는 사실을 깨달았습니다. 이후 가족과 친구들의 체질이나 건강상태, 음식 취향에 대해 더 깊이 생각하게 되었고, 자연스럽게 주변 사람들의 식생활을 세심하게 챙기는 습관이 생겼습니다. 고등학생이 되어서는 동생이 입맛이 까다로워 한동안 밥을 잘 먹지 않을 때, 여러 가지 방법으로 음식을 만들어 먹여보고, 가장 잘 먹는 메뉴를 찾아내려 노력한 …