백야 베이커리 자기소개서 베이킹 경력자 채용 샘플 월급 280만원부터

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1. 저의 베이킹 여정과 경력 소개

제 이름은 김민수입니다. 어릴 적부터 제게 베이킹은 단순한 취미가 아닌, 제 열정과 섬세함을 표현하는 하나의 예술이었습니다. 부모님께서 운영하시던 작은 빵집에서 어린 시절을 보냈기에 저는 자연스럽게 밀가루 냄새와 오븐의 따뜻함에 익숙해졌습니다. 단순히 빵을 굽는 것을 넘어, 재료 손질부터 반죽, 발효, 굽기, 마무리 장식까지 전 과정에 참여하며 베이킹의 매력에 푹 빠져들었습니다. 고등학교 시절에는 제과제빵 기능사 자격증을 취득하며 베이킹에 대한 제 열정을 더욱 공고히 했습니다. 대학교 진학 후에는 제과제빵학과에 진학하여 이론적인 지식과 실무 경험을 쌓았습니다. 특히 발효과정에 대한 깊이 있는 이해를 바탕으로 다양한 빵 종류를 연구하고 개발하는데 많은 시간을 투자했습니다. 대학교 2학년 때는 학교 대표로 전국 제과제빵 경진대회에 참가하여 `가장 창의적인 빵` 부문에서 장려상을 수상하는 영광을 얻기도 했습니다. 그 후 3년간 유명 베이커리 `브레드하우스`에서 베이커로 근무하며 다양한 빵 제조 기술을 익히고 …(생략)