반월당부자식당 자기소개서 조리팀 경력 참고

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1. 성장과정 및 가치관

저는 어릴 적부터 할머니의 손맛이 깃든 음식을 맛보며 자랐습니다. 할머니는 늘 정성을 다해 음식을 만들었고, 그 음식에는 늘 따뜻한 마음이 담겨 있었습니다. 그 따뜻함과 정성이 깃든 음식을 통해 사람들에게 기쁨과 행복을 전달하는 것을 보며 자연스레 요리에 대한 관심과 애정을 갖게 되었습니다. 중학교 시절에는 친구들과 함께 학교 축제에서 떡볶이를 만들어 판매하며 작은 수익을 내기도 했는데, 직접 만든 음식을 사람들이 맛있게 먹는 모습을 보는 것이 큰 기쁨이었습니다. 고등학교 때는 방과 후 시간을 활용하여 제과 제빵 학원에 다니며 기본적인 기술을 익혔고, 다양한 레시피를 접하며 요리에 대한 폭넓은 이해를 쌓았습니다. 이 과정에서 단순히 맛있는 음식을 만드는 것뿐 아니라, 재료의 신선도와 위생 관리의 중요성을 깨닫게 되었고, 음식을 만드는 과정에 대한 책임감과 꼼꼼함을 길렀습니다. 대학교에서는 식품영양학을 전공하며 이론적인 지식을 쌓았고, 다양한 실험과 실습을 통해 요리에 대한 전문성을 더욱 높일 수 있었습니다. 특히, 전통 한국 음식에 대한 관심…(생략)