¸ñÂ÷/Â÷·Ê
1. Áö¿øºÐ¾ß¿Í °ü·ÃµÈ º»ÀÎÀÇ º¸À¯ ¿ª·®À» ±â¼úÇϽÿÀ.
2. ÀÚ½ÅÀÇ »ý°¢À̳ª ÀǰßÀÌ »ó´ë¹æ¿¡°Ô ¼º°øÀûÀ¸·Î ¼³µæÇß´ø °æÇèÀ» ±¸Ã¼ÀûÀ¸·Î ±â¼úÇϽÿÀ.
3. ÃÖ±Ù 5³â ³»¿¡ Á÷¸éÇß´ø »îÀÇ ¾î·Á¿ò°ú ±Øº¹ °úÁ¤
4. Á÷¹«¼öÇàÀ» ÅëÇÏ¿© ¹®Á¦Çذá´É·ÂÀ» ¹ßÈÖÇÑ °æÇè
5. Á÷ÀåÀÎÀ¸·Î¼ÀÇ Á÷¾÷À±¸®°¡ ¿Ö Áß¿äÇÑÁö º»ÀÎÀÇ °¡Ä¡°üÀ» Áß½ÉÀ¸·Î ¼³¸íÇϽÿÀ.
6. ¿ì¸® ¿¬±¸¼Ò¿¡ °¡Àå ºÎÇÕµÈ´Ù°í ÆÇ´ÜµÇ´Â ÀÎÀç»óÀ» ±â¼úÇϽÿÀ.
º»¹®/³»¿ë
(Àç)ÀÓ½ÇÄ¡Áî¾Ø½Äǰ¿¬±¸¼Ò ±â°£Á¦±Ù·ÎÀÚ
°úÁ¦°è¾àÁ÷ ¿ø±Þ ÇàÁ¤Á÷¿¬±¸¿ø ÀÚ±â¼Ò°³¼
1. Áö¿øºÐ¾ß¿Í °ü·ÃµÈ º»ÀÎÀÇ º¸À¯ ¿ª·®À» ±â¼úÇϽÿÀ.
Àú´Â ÇкΠ½ÃÀýºÎÅÍ ½ÄǰÀ§»ýÇаú ¹Ì»ý¹°ÇÐÀ» Áß½ÉÀ¸·Î °øºÎÇÏ¸ç ½Äǰ ¾ÈÀü °ü¸®¿¡ ´ëÇÑ °ü½ÉÀ» ²ÙÁØÈ÷ Ű¿ö¿Ô½À´Ï´Ù. ƯÈ÷ ½ÇÇè½Ç ¿¬±¸ ÇÁ·ÎÁ§Æ®¿¡¼ ¾à¿ëÀÛ¹° ÃßÃâ¹°ÀÇ Ç×±Õ È¿°ú¸¦ ºÐ¼®ÇÑ °æÇèÀº HACCP °ü¸®ÀÇ Á߿伺À» ¸ö¼Ò ´À³¢°Ô Çß½À´Ï´Ù. ´ç½Ã ½ÇÇè °úÁ¤¿¡¼ ÀÛÀº ¿À¿°À¸·Î ÀÎÇØ °á°ú°¡ ¿Ö°îµÇ¾ú°í, À̸¦ ÅëÇØ ÇöÀå¿¡¼ ¼¼½ÉÇÑ °ü¸®°¡ ¾ó¸¶³ª Áß¿äÇÑÁö ±ú´Þ¾Ò½À´Ï´Ù. ±× °æÇèÀ» °è±â·Î À§»ý ±ÔÁ¤À» ´õ¿í öÀúÈ÷ ÁؼöÇÏ¸ç ¿¬±¸¸¦ À̾½À´Ï´Ù. ¶ÇÇÑ Çаú ½Ç½À¿¡¼ »ý»êÁ¦Ç°ÀÇ Ç°Áú °Ë»ç¸¦ ¸ÃÀ¸¸é¼ ´Ü¼øÈ÷ °á°ú°ª¸¸ º¸´Â °ÍÀÌ ¾Æ´Ï¶ó, ¿øÀÎ ºÐ¼®°ú °³¼±Á¡À» ã´Â °úÁ¤À» ¹è¿ü½À´Ï´Ù. Á¦ ÀåÁ¡Àº ²Ä²ÄÇÔ°ú ¼º½ÇÇÔÀÔ´Ï´Ù. µ¥ÀÌÅÍ ÀԷ°ú ǰÁú Á¡°Ë¿¡¼ ÀÛÀº ¿À·ùµµ ³õÄ¡Áö ¾ÊÀ¸·Á´Â ½À°ü ´öºÐ¿¡ ÆÀ¿øµé·ÎºÎÅÍ ½Å·Ú¸¦ ¾òÀ» ¼ö ÀÖ¾ú½À´Ï´Ù. ¹Ý¸é Á¦ ´ÜÁ¡Àº Áö³ªÄ¡°Ô ¿Ïº®À» Ãß±¸ÇØ ¼Óµµ°¡ ´õµô ¶§°¡ ÀÖ´Ù´Â Á¡ÀÔ´Ï´Ù. À̸¦ º¸¿ÏÇϱâ À§ÇØ Áß¿äÇÑ Ç׸ñ°ú º¸Á¶ Ç׸ñÀ» ±¸ºÐÇϰí, ¿ì¼±¼øÀ§¸¦ ¼¼¿ö È¿À²¼ºÀ» ³ôÀÌ´Â ¿¬½ÀÀ» Çß¡¦(»ý·«)