¸ñÂ÷/Â÷·Ê
1. CJÇÁ·¹½Ã¿þÀÌ¿Í Áö¿ø Á÷¹«¸¦ ¼±ÅÃÇÑ ÀÌÀ¯¿Í CJÇÁ·¹½Ã¿þÀÌ¿¡¼ ÀÌ·ç°í ½ÍÀº ¼ºÃë¿¡ ´ëÇØ ±¸Ã¼ÀûÀ¸·Î ÀÛ¼ºÇØ ÁÖ¼¼¿ä.
2. Áö¿ø Á÷¹«¸¦ Àß ¼öÇàÇϱâ À§ÇØ ÁÖµµÀûÀ¸·Î ¾î¶² ³ë·Â(°æÇè)À» ÇØ¿Ô°í, ±×·± ³ë·Â(°æÇè)À» ÅëÇØ ¹ßÀü½Ãų ¼ö ÀÖ´ø ¿ª·®(µé)Àº ¹«¾ùÀ̾ú´ÂÁö ±¸Ã¼ÀûÀ¸·Î ÀÛ¼ºÇØ ÁÖ¼¼¿ä.
3. º»ÀÎÀÇ °æÇè Áß »õ·Î¿î ½Ãµµ³ª µµÀüÀ» Çß´ø °æÇè°ú À̸¦ ÅëÇØ ¾òÀº ¼ºÃë¿¡ ´ëÇØ ±¸Ã¼ÀûÀ¸·Î ÀÛ¼ºÇØ ÁÖ¼¼¿ä. (»õ·Î¿î ½Ãµµ³ª µµÀüÀ» Çß´ø ÀÌÀ¯, ±× °úÁ¤¿¡¼ °ÞÀº ¾î·Á¿ò°ú ÇØ°á ¹æ¹ý¿¡ ´ëÇÑ ³»¿ë Æ÷ÇÔ)
4. ¸éÁ¢ ¿¹»ó Áú¹® ¹× ´äº¯
º»¹®/³»¿ë
1. CJÇÁ·¹½Ã¿þÀÌ¿Í Áö¿ø Á÷¹«¸¦ ¼±ÅÃÇÑ ÀÌÀ¯¿Í CJÇÁ·¹½Ã¿þÀÌ¿¡¼ ÀÌ·ç°í ½ÍÀº ¼ºÃë¿¡ ´ëÇØ ±¸Ã¼ÀûÀ¸·Î ÀÛ¼ºÇØ ÁÖ¼¼¿ä.
Á¦°¡ CJÇÁ·¹½Ã¿þÀ̸¦ ¼±ÅÃÇÑ ÀÌÀ¯´Â ´Ü¼øÈ÷ ½ÄÀÚÀç À¯Åë ±â¾÷À̶ó´Â Â÷¿øÀ» ³Ñ¾î, °í°´ÀÇ °Ç°°ú ¾ÈÀüÀ» Ã¥ÀÓÁö´Â ½Äǰ ǰÁú Àü¹® ±â¾÷À¸·Î¼ÀÇ ºñÀü¿¡ ±íÀÌ °ø°¨Ç߱⠶§¹®ÀÔ´Ï´Ù. CJÇÁ·¹½Ã¿þÀÌ´Â ´Üü±Þ½Ä, ¿Ü½Ä, ½ÄÀÚÀç À¯ÅëÀ» ¾Æ¿ì¸£´Â Á¾ÇÕ ½Äǰ ¼ºñ½º ±â¾÷À¸·Î, ǰÁú °ü¸®¿Í ¾ÈÀü¼ºÀ» öÀúÈ÷ ÁؼöÇÏ¸ç °í°´¿¡°Ô ½Å·Ú¸¦ Á¦°øÇؿԽÀ´Ï´Ù. ƯÈ÷, ±Þ½Ä°ú ½ÄÀÚÀç »ç¾÷Àº ´Ü¼øÇÑ ¡®°ø±Þ¡¯ÀÌ ¾Æ´Ï¶ó ¡®»ç¶÷µéÀÇ »î°ú °Ç°¿¡ Á÷Á¢ÀûÀÎ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¡´Â »ê¾÷¡¯ÀÔ´Ï´Ù. µû¶ó¼ ǰÁúº¸Áõ Á÷¹«´Â CJÇÁ·¹½Ã¿þÀÌÀÇ ½Å·Ú¿Í ¼ºÀåÀ» À¯ÁöÈ®´ëÇÏ´Â µ¥ ÀÖ¾î ÇÙ½ÉÀû ¿ªÇÒÀ» ´ã´çÇÑ´Ù°í »ý°¢ÇÕ´Ï´Ù.
ǰÁúº¸Áõ Á÷¹«¸¦ ¼±ÅÃÇÑ ÀÌÀ¯´Â, ½Äǰ »ê¾÷ÀÇ º»ÁúÀû °æÀï·ÂÀÌ ¡®¾ÈÀüÇÑ Ç°Áú¡¯¿¡¼ Ãâ¹ßÇÑ´Ù°í ¹Ï±â ¶§¹®ÀÔ´Ï´Ù. °í°´ÀÌ ¾Æ¹«¸® ºê·£µå¸¦ ÁÁ¾ÆÇÏ´õ¶óµµ ½Äǰ ¾ÈÀü¿¡ ´ëÇÑ ½Å·Ú°¡ ±úÁö¸é ±â¾÷Àº ȸº¹ÇÒ ¼ö ¾ø´Â Ÿ°ÝÀ» ÀÔ°Ô µË´Ï´Ù. Àú´Â ´ëÇп¡¼ ½Äǰ¿µ¾çÇаú ½Äǰ°øÇÐÀ» °øºÎÇÏ¸ç ½Äǰ ¹Ì»ý¹°ÇÐ, À§»ýÇÐ, HACCP µî ǰÁú °ü¸®ÀÇ ±âÃʸ¦ ½ÀµæÇß½À´Ï´Ù. ÀÌ °úÁ¤¿¡¼ ½Ä¡¦(»ý·«)