¸ñÂ÷/Â÷·Ê
1. ÄÚÄ«ÄݶóÀ½·á(ÁÖ) ¹× ÇØ´ç Á÷¹«¿¡ Áö¿øÇÏ´Â µ¿±â¿Í Á÷¹« °ü·ÃµÈ º»Àθ¸ÀÇ Â÷º°ÈµÈ °Á¡À» ±â¼úÇØÁÖ¼¼¿ä.
2. ÆÀÀ» ÀÌ·ç¾î °øµ¿ÀÇ ¸ñÇ¥¸¦ ´Þ¼ºÇÑ °æÇèÀ» ÀÛ¼ºÇØÁÖ¼¼¿ä. ¹®Á¦»óȲ, ÇØ°á¹æ¹ý, ¼ÒÅë¹æ½Ä µî ¹®Á¦Çذá°úÁ¤¿¡ ÀÖ¾î¼ º»ÀÎÀÌ ³ë·ÂÇÑ Á¡°ú º¯È¸¦ À̲ø¾î °æÇè À§ÁÖ·Î ¼³¸íÇØÁÖ¼¼¿ä.
3. Áö¿ø ºÐ¾ß¿¡¼ ´Þ¼ºÇÏ°í ½ÍÀº ¸ñÇ¥¿Í À̸¦ À§ÇØ ¾î¶² ³ë·ÂÀ» ÇÒ °èȹÀÎÁö ±â¼úÇØÁÖ¼¼¿ä.
4. ¸éÁ¢ ¿¹»ó Áú¹® ¹× ´äº¯
º»¹®
º»¹®/³»¿ë
1. ÄÚÄ«ÄݶóÀ½·á(ÁÖ) ¹× ÇØ´ç Á÷¹«¿¡ Áö¿øÇÏ´Â µ¿±â¿Í Á÷¹« °ü·ÃµÈ º»Àθ¸ÀÇ Â÷º°ÈµÈ °Á¡À» ±â¼úÇØÁÖ¼¼¿ä.
Àú´Â ½ÄÀ½·á »ê¾÷ÀÇ º»ÁúÀº ǰÁú°ú ½Å·Ú¿¡ ÀÖ´Ù°í ¹Ï½À´Ï´Ù. ¼ÒºñÀÚ°¡ ÄÚÄ«Äݶó Á¦Ç°À» ¼Õ¿¡ µé¾úÀ» ¶§ ±â´ëÇÏ´Â °ÍÀº ´Ü¼øÈ÷ û·®°¨ ÀÖ´Â À½·á°¡ ¾Æ´Ï¶ó, ¾ðÁ¦ ¾îµð¼³ª º¯ÇÔ¾ø´Â ¸À°ú ¾ÈÀü¼ºÀÔ´Ï´Ù. ÄÚÄ«ÄݶóÀ½·á´Â ¿À·£ ¿ª»ç¿Í ±Û·Î¹ú ºê·£µå ÆÄ¿ö¸¦ ¹ÙÅÁÀ¸·Î Àü ¼¼°è ¾îµð¿¡¼³ª µ¿ÀÏÇÑ Ç°ÁúÀ» Á¦°øÇϸç, ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô º¯ÇÔ¾ø´Â ½Å·Ú¸¦ ÁÖ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. Àú´Â ÀÌ·¯ÇÑ Ã¶ÀúÇÑ Ç°Áú °ü¸® ü°è¸¦ ¿î¿µÇÏ´Â ÄÚÄ«ÄݶóÀ½·á ¿©ÁÖ°øÀåÀÇ Ç°Áú°ü¸® Á÷¹«¿¡ ¸Å·ÂÀ» ´À²¸ Áö¿øÇÏ°Ô µÇ¾ú½À´Ï´Ù.
Àú´Â ´ëÇп¡¼ ½Äǰ°øÇÐÀ» Àü°øÇÏ¸ç ½Äǰ À§»ýÇÐ, ¹Ì»ý¹°ÇÐ, ǰÁú°æ¿µ µî °ü·Ã °ú¸ñÀ» ÁýÁßÀûÀ¸·Î ÇнÀÇß½À´Ï´Ù. ÀÌ °úÁ¤¿¡¼ HACCP, GMP, ISO22000 µî ½Äǰ ¾ÈÀü °ü¸® ½Ã½ºÅÛÀ» ÀÌ·ÐÀûÀ¸·Î ¹è¿ì°í ½ÇÇè½Ç ½Ç½ÀÀ» ÅëÇØ ½ÇÁ¦ Àû¿ë »ç·Ê¸¦ üµæÇß½À´Ï´Ù. ƯÈ÷ ½Äǰ ¹Ì»ý¹° ½ÇÇè¿¡¼´Â ¿À¿° ÁöÇ¥±ÕÀ» ½Å¼ÓÇÏ°Ô °ËÃâÇϰí, µ¥ÀÌÅ͸¦ ºÐ¼®ÇØ °øÁ¤ Áß ¹ß»ý °¡´ÉÇÑ À§ÇèÀ» ¿¹ÃøÇÏ´Â °æÇèÀ» Çß½À´Ï´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ ÇнÀÀº ǰÁú °ü¸® ¾÷¹«ÀÇ ±âº»±â°¡ µÇ¾îÁÖ¾ú°í, ÄÚÄ«ÄݶóÀ½·á°¡ °Á¶ÇÏ´Â ¡®Ã¼°è¡¦(»ý·«)