¸ñÂ÷/Â÷·Ê
1. Áö¿ø µ¿±â ¹× ÀÔ»ç ÈÄ GRS¿¡¼ ÀÌ·ç°í ½ÍÀº ¸ñÇ¥¿¡ ´ëÇØ ¼¼úÇϽÿÀ.
2. Ä¿¹Â´ÏÄÉÀ̼Ç/Çù¾÷À» ÀßÇÏ´Â »ç¶÷Àº ¾î¶² »ç¶÷ÀÎÁö °£·«È÷ Á¤ÀÇÇϰí, º»ÀÎÀÌ ÀÌ·¯ÇÑ ¿ª·®À» ¹ßÈÖÇß´ø »ç·Ê¸¦ ¼¼úÇϽÿÀ.
3. Áö¿øÇÑ Á÷¹«¿¡ ÇÊ¿äÇÑ Çٽɿª·®Àº ¹«¾ùÀ̶ó°í »ý°¢Çϸç, ÇØ´ç ¿ª·®À» ¹ßÀü½Ã۱â À§ÇØ ³ë·ÂÇÑ °úÁ¤À» ¼¼úÇϽÿÀ. (½ÇÆÐ ¶Ç´Â ¼º°ø»ç·Ê)
4. ´ëÇÐ »ýȰ ȤÀº ¿ÜºÎ¿¡¼ Ȱµ¿ ½Ã ÀÚ½ÅÀÇ º¯È¿Í µµÀüÀ¸·Î ¸ñÇ¥¸¦ ´Þ¼ºÇß´ø °æÇè¿¡ ´ëÇØ »ó¼¼È÷ ¼¼úÇϽÿÀ.
5. ¸éÁ¢ ¿¹»ó Áú¹®
º»¹®
º»¹®/³»¿ë
1. Áö¿ø µ¿±â ¹× ÀÔ»ç ÈÄ GRS¿¡¼ ÀÌ·ç°í ½ÍÀº ¸ñÇ¥¿¡ ´ëÇØ ¼¼úÇϽÿÀ.
Àú´Â ¡°°í°´ÀÌ ¾È½ÉÇϰí Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â ½Ä¹®È¸¦ ¸¸µç´Ù¡±´Â »ç¸í°¨À» °¡Áö°í ½Äǰ¾ÈÀü Á÷¹«¿¡ Áö¿øÇß½À´Ï´Ù. ¿Ü½Ä »ê¾÷Àº °í°´ÀÇ °æÇè°ú ¸¸Á·µµ°¡ °ð ±â¾÷ÀÇ °æÀï·ÂÀ¸·Î À̾îÁö´Â »ê¾÷À̸ç, ±× ÇÙ½ÉÀº ¾ÈÀüÇÑ ¸Ô°Å¸® Á¦°ø¿¡ ÀÖ½À´Ï´Ù. Àú´Â ´ëÇп¡¼ ½Äǰ¿µ¾çÇаú¸¦ Àü°øÇϸç HACCP, ¹Ì»ý¹°ÇÐ, ½ÄǰÀ§»ýÇÐ µî ±âÃÊ Çй®À» ÇнÀÇß°í, ¿ÜºÎ ÀÎÅϽÊÀ» ÅëÇØ ½Äǰ ¾ÈÀü °ü¸® ü°è°¡ ÇöÀå¿¡¼ ¾î¶»°Ô ÀÛµ¿ÇÏ´ÂÁö Á÷Á¢ °æÇèÇß½À´Ï´Ù. À̸¦ ÅëÇØ ½Äǰ¾ÈÀüÀº ´Ü¼øÇÑ ±ÔÁ¤ Áؼö¿¡ ±×Ä¡´Â °ÍÀÌ ¾Æ´Ï¶ó, ±â¾÷ÀÇ ½Å·Ú¿Í ºê·£µå À̹ÌÁö¸¦ °áÁ¤ÇÏ´Â Áß¿äÇÑ ±â¹ÝÀÓÀ» ±ú´Þ¾Ò½À´Ï´Ù.
Á¦°¡ ȸ»ç¸¦ ¼±ÅÃÇÒ ¶§ Áß¿äÇÏ°Ô ¿©±â´Â ±âÁØÀº ¼¼ °¡ÁöÀÔ´Ï´Ù. ù°, °í°´ÀÇ °Ç°°ú ¾ÈÀüÀ» ÃÖ¿ì¼± °¡Ä¡·Î »ï´Â°¡. µÑ°, ±Û·Î¹ú Ç¥ÁØ¿¡ ¸Â´Â ½Ã½ºÅÛÀ» °®Ãß°í Àִ°¡. ¼Â°, °³ÀÎÀÇ Àü¹®¼ºÀ» ¹ßÈÖÇÒ ±âȸ¸¦ Á¦°øÇϴ°¡ÀÔ´Ï´Ù. ·Ôµ¥GRS´Â ÀÌ ±âÁØÀ» ¸ðµÎ ÃæÁ·ÇÕ´Ï´Ù. ¡®·Ôµ¥¸®¾Æ¡¯, ¡®¿£Á¦¸®³Ê½º¡¯, ¡®Å©¸®½ºÇÇ Å©¸²¡¯ µî ´Ù¾çÇÑ ºê·£µå¸¦ ¿î¿µÇÏ¸ç ¹æ´ëÇÑ ¸ÅÀå ³×Æ®¿öÅ©¸¦ ÅëÇØ ½Äǰ ¾ÈÀü °ü¸®ÀÇ Á߿伺À» ü°èÀûÀ¸·Î ½ÇõÇϰí ÀÖ¡¦(»ý·«)