º»¹®/³»¿ë
1. ÄÚÄ«ÄݶóÀ½·á¢ß ¹× ÇØ´ç Á÷¹«¿¡ Áö¿øÇÏ´Â µ¿±â¿Í Á÷¹« °ü·ÃµÈ º»Àθ¸ÀÇ Â÷º°ÈµÈ °Á¡
Á¦°¡ ÄÚÄ«ÄݶóÀ½·á¢ß¿¡ Áö¿øÇÏ°Ô µÈ °¡Àå Å« ÀÌÀ¯´Â ¡®Ç°ÁúÀº °ð ºê·£µåÀÇ »ý¸í¡¯À̶ó´Â öÇаú À̸¦ ½ÇÁ¦·Î ½ÇÇàÇÏ´Â Á¶Á÷ÀÇ ¸ð½À¿¡ ¸Å·ÂÀ» ´À²¼±â ¶§¹®ÀÔ´Ï´Ù. ¼¼°èÀûÀ¸·Î »ç¶û¹Þ´Â À½·á ºê·£µåÀÇ ½Å·Ú´Â ÇѼø°£ÀÇ ¸¶ÄÉÆÃÀÌ ¾Æ´Ï¶ó ¼ö½Ê ³â°£ ÃàÀûµÈ öÀúÇÑ Ç°Áú°ü¸®ÀÇ °á°ú¹°À̶ó »ý°¢ÇÕ´Ï´Ù. ƯÈ÷ ÄÚÄ«ÄݶóÀ½·á´Â ±Û·Î¹ú ½ºÅĴٵ忡 ºÎÇÕÇϴ ǰÁú º¸Áõ ½Ã½ºÅÛÀ» ±â¹ÝÀ¸·Î ¼ÒºñÀÚÀÇ ¾ÈÀü°ú ¸¸Á·À» ÃÖ¿ì¼±À¸·Î µÎ°í ÀÖÀ¸¸ç, Àú´Â ÀÌ·¯ÇÑ °¡Ä¡°ü°ú Á¦ Àü¹®¼ºÀÌ ¸Â´ê¾Æ ÀÖÀ½À» ¹ß°ßÇß½À´Ï´Ù.
´ëÇп¡¼ ½Äǰ°øÇÐÀ» Àü°øÇÏ¸ç ½Äǰ ¹Ì»ý¹°ÇÐ, ½Äǰ¾ÈÀüÇÐ, ǰÁú°ü¸®ÇÐ µîÀ» ½Éµµ ÀÖ°Ô ÇнÀÇß½À´Ï´Ù. ½ÇÇè½Ç¿¡¼´Â ¹Ì»ý¹° ¿À¿° °ËÃâ, HACCP ¸ðÀÇ ½Ã½ºÅÛ ¿î¿µ ½Ç½À µîÀ» ÅëÇØ ¡®À§Çè ¿ä¼Ò¸¦ »çÀü¿¡ ¹ß°ßÇϰí ÅëÁ¦ÇÏ´Â °Í¡¯ÀÌ Ç°Áúº¸ÁõÀÇ ÇÙ½ÉÀÓÀ» ¸ö¼Ò ±ú´Þ¾Ò½À´Ï´Ù. ¶ÇÇÑ ÇкΠ½ÃÀý ÇöÀå½Ç½ÀÀ» ÅëÇØ À½·á »ý»ê ¶óÀÎÀÇ QC¿Í QA °úÁ¤¿¡ Á÷Á¢ Âü¿©Çϸç, ¿øÀç·áÀÇ ÀÔ°í ´Ü°èºÎÅÍ ÃÖÁ¾ Á¦Ç° ÃâÇϱîÁö À̾îÁö´Â ǰÁú°ü¸® ü°è¸¦ °æÇèÇß½À´Ï´Ù.
Á¦°¡ °¡Áø Â÷º°ÈµÈ °Á¡Àº ù°, ¹®Á¦¸¦ ¹ß¡¦(»ý·«)