본문/내용
1. 본인의 급식식재 영업 관련 경험에 대해 말씀해 주세요.
급식식재 영업 분야에서 5년간의 경험이 있으며, 고객 맞춤형 식재료 공급과 안정적인 물류관리로 신뢰를 쌓아왔습니다. 처음에는 대형 학교와 요양원, 기업 급식 업체를 대상으로 신규 고객 유치 활동을 수행하였으며, 연간 매출을 20%씩 성장시키는 성과를 이뤘습니다. 특히, 3년 전부터는 친환경 및 유기농 식재료 공급에 집중하여 고객들의 만족도를 높였고, 지속 가능성을 고려한 공급망 관리 시스템을 구축하여 재고 손실률을 연간 2% 이하로 유지하였습니다. 또한, 고객의 요구에 맞춘 품목별 주문처리와 빠른 배송 시스템을 도입하여 주문 정확도 99%를 기록하였으며, 고객 재구매율은 85%까지 상승하였습니다. 이를 위해 매주 7회 이상 고객 방문 및 상담을 실시했고, 공급 계획의 효율화를 위해 데이터 분석과 시장 트렌드 조사를 정기적으로 진행하여 10개 이상의 신규 고객사를 유치하였으며, 공급 비용 절감 효과를 15% 이상 달성하였습니다. 이러한 경험을 바탕으로 한화호텔&리조트의 식재영업 경쟁력 강화에 기여할 수 있다고 자신합니다.
2. 한화호텔&리조트의 급식식재 영업 전략…