[면접 합격자료] 한서대학교 식품생물공학과 합격 문항 기출 최종합격

1. 본인을 간단하게 소개해 주세요.

한서대학교 식품생물공학과 1학년에 재학 중인 학생입니다. 어릴 때부터 자연과학에 흥미를 느껴 식품생물공학을 전공으로 선택하였으며, 관련 분야에 대해 깊이 공부하고 있습니다. 학교 내 연구 프로젝트로 유기농 식품 안전성 분석 관련 실험을 수행했으며, 이를 통해 식품 내 잔류 농약 검출률을 0. 05mg/kg 이하로 유지하는 기술을 익혔습니다. 또한, 지역 농가와 협력하여 50여 곳의 농산물을 대상으로 품질 검사를 실시하였고, 평균 품질 점수 85점 이상을 기록하였습니다. 교내 식품 가공 실습실에서 김치와 장류 제조 과정을 실습하며 시설 위생 관리와 원료 배합 비율을 최적화하는 경험도 쌓았습니다. 뿐만 아니라, 2022년 전국 식품공학 경진대회에서 팀 프로젝트로 친환경 발효제품 개발을 진행하여 우수상을 받았으며, 제품 개발 실적은 3개월 만에 200개 이상 생산 가능하다고 평가받았습니다. 이와 같은 경험을 바탕으로 식품 안전과 품질 향상에 기여하고자 끊임없이 노력하며 성장 중입니다.

2. 식품생물공학 분야에 관심을 갖게 된 계기는 무엇인가요

어릴 적부터 자연스럽게 음식과 생명공학에 관심을 가져…