본문/내용
1. 본인의 창업 아이디어와 그 아이디어를 선택한 이유를 설명해주세요.
환경 친화적 소재를 활용한 저온 살균기 아이디어를 선택하였습니다. 최근 연구에 따르면 전 세계 식품 폐기물의 30% 이상이 유통 과정에서 손실되며, 이는 연간 약 1조 6천억 달러에 달하는 경제적 손실을 초래하고 있습니다. 또한, 식품 안전 문제는 소비자 건강에 직결되어 있으며, 일반 살균기 사용 시 에너지 소비와 화학물질 사용량이 많아 친환경적이지 않습니다. 이에 저온 살균기를 개발하면 식품 안전성과 신선도를 동시에 유지하며, 에너지 사용량을 기존 제품 대비 40% 이상 절감할 수 있습니다. 실제로 유럽과 일본에서는 저온 살균 기술이 도입된 식품이 시장 점유율 15%를 차지하며, 5년 내 연평균 성장률은 12% 이상으로 예상되고 있습니다. 이러한 시장 동향과 환경적 필요성을 고려할 때 저온 살균기 사업이 미래 성장 가능성과 사회적 가치가 높다고 판단되어 선택하였습니다. 이 아이디어로 소비자 안전과 환경 보호를 동시에 실현하며, 시장 선도 기업이 되고자 하는 목표를 갖고 있습니다.
2. 창업 과정에서 예상되는 가장 큰 어려움은 무엇이라고 생각하며, 이를 어떻게 …