본문/내용
1. 본인이 제과제빵 분야에 관심을 갖게 된 계기는 무엇인가요
어릴 때부터 제과와 제빵에 관심이 많았으며, 가족과 함께 쿠키와 빵을 구우면서 자연스럽게 시작되었습니다. 고등학교 때 제과동아리 활동을 하면서 초콜릿 케이크와 마카롱을 만들었고, 그 과정에서 기술과 창의력을 키웠습니다. 특히, 제과 대회에서 1등을 차지하며 자신감을 가지게 되었고, 이후 제과제빵 관련 강좌와 온라인 강의를 통해 기술을 더욱 발전시켰습니다. 2022년 전국 제과경연대회에서 3위를 수상하며, 제빵의 정밀한 기술과 창의성을 인정받았습니다. 또한, 월 200개 이상의 빵과 디저트를 만들며 꾸준한 연습을 통해 실력을 쌓아가고 있습니다. 제과제빵 분야에 대한 관심은 단순한 취미를 넘어 전문성을 갖추고 싶다는 열망으로 발전하였으며, 한국관광대학교 제과제빵학과에서 체계적인 교육을 통해 더 깊이 있는 기술과 산업현장 실무 역량을 갖추고자 지원하게 되었습니다. 다양한 고객들의 입맛과 트렌드에 맞춘 제품을 개발하며 제과제빵의 새로운 가능성에 매력을 느끼고 있기 때문입니다.
2. 제과제빵 관련 경험이나 실습 경험이 있다면 말씀해 주세요.
제과제빵 관련 경…