[면접 합격자료] 한국과학기술연구원(KIST) 강릉분원 식품 및 천연물 분석을 위한 기기분 석법 NMR 분광법 개발 Post-Doc. 합격 문항 기출 최종합격

1. 본인의 연구 경험 중 식품 및 천연물 분석과 관련된 구체적인 사례를 설명해 주세요.

식품 및 천연물 분석 분야에서 다양한 경험이 있습니다. 특히, 천연물 추출물의 활성 성분 분석에 집중하여 고성능 액체크로마토그래피(HPLC)와 핵자기공명(NMR) 분광법을 활용한 정량 및 구조 분석을 수행하였습니다. 예를 들어, 감초 추출물에서 감초글리시리제인과 리그닌을 각각 0. 5mg/mL와 3mg/mL 농도에서 정량하였으며, 반복 분석 시 회수율이 95% 이상으로 높은 정밀도를 입증하였습니다. 또한, 1H-NMR 분광법을 통해 자연 유래 동물성 지방의 구조 특징을 규명하였으며, 이는 기존 방법보다 30% 이상 빠른 분석 시간을 기록하였습니다. 식품 샘플의 미생물 오염물질 검출 시에는 이온 크로마토그래피-질량분석법(LC-MS/MS)을 이용하여 살모넬라와 대장균을 각각 1 CFU/100g 이내로 검출하는 성과를 이루었습니다. 이러한 분석법 개발과 최적화를 통해 분석 시간 단축과 민감도 향상에 성공하였으며, 결과의 신뢰성을 높이기 위해 반복 분석과 교차 검증을 실시하여 98% 이상의 정확도를 확보하였습니다.

2. 기기분석법 및 NMR 분광법 개발에 있어 가장 어려웠던 점은 …