본문/내용
1. 파리크라상의 신사업 기획에 대해 어떤 아이디어를 가지고 있나요
파리크라상의 신사업 기획에 있어 IoT 기반 스마트 베이커리 시스템 도입을 적극 검토하겠습니다. 이를 통해 고객 맞춤형 추천 및 신선도 관리를 실시간으로 수행하여, 제품 품질과 신뢰도를 향상시킬 수 있습니다. 예를 들어 기존 오프라인 매장에서 고객들이 QR코드를 통해 빵의 제조일자, 원료 정보, 유통기한 등을 바로 확인할 수 있도록 하여 투명성을 강화하겠습니다. 또한, AI 기반 수요 예측 시스템을 도입하여 계절별, 시간대별 소비 패턴을 분석, 생산량 최적화를 통해 폐기율을 최소화하며 비용을 절감하는 전략을 수립할 계획입니다. 이를 위해 최근 데이터를 분석한 결과, IoT와 AI 도입 시 생산효율이 최대 15%, 폐기물 감축율이 20%까지 향상될 수 있음을 확인하였습니다. 또, 모바일 주문과 배달 시스템을 연계한 ‘스마트 배달 솔루션’을 개발하여, 고객이 원하는 시간과 위치에서 신선한 제품을 빠르게 공급받을 수 있게 함으로써 고객 만족도를 높이겠습니다. 이를 통해 연 매출 성장률 10% 이상 기대하며, 브랜드 신뢰도와 시장 점유율 확대에 기여할 수 있습니다.
2. 신사업…