[면접 합격자료] 트릿지 Sourcing MD(해외식품 MD) 합격 문항 기출 최종합격

1. 해외 식품 시장 트렌드와 소비자 선호도를 어떻게 분석하고 파악하나요

해외 식품 시장 트렌드와 소비자 선호도를 분석하기 위해 먼저 글로벌 시장 데이터를 정기적으로 수집합니다. 이를 위해 시장 조사기관 보고서, 온라인 판매 데이터, 소셜미디어 트렌드, 온라인 검색량 등 다양한 데이터 소스를 활용하며, 특히 Nielsen, Euromonitor, Mintel 등의 보고서를 참고하여 지역별 소비자 행동 변화와 트렌드를 파악합니다. 예를 들어, 2022년 글로벌 건강기능식품 시장은 연평균 8% 성장했으며, 특정 국가에서는 비건 식품이 12% 이상 성장하는 추세를 보입니다. 또한, SNS 분석 도구를 사용하여 인스타그램, TikTok 댓글과 해시태그를 분석하여 주요 트렌드와 소비자 선호도를 파악하며, 데이터를 기반으로 소비자 설문조사와 피드백도 적극 수집합니다. 이를 통해 건강, 친환경, 편리성 등 핵심 테마의 시장 점유율 변화와 신제품 수요를 예측하며, 예를 들어, 2023년 글로벌 유기농 과자 시장은 15% 성장했고, 소비자의 절반 이상이 건강과 환경을 고려한 제품을 선호한다는 결과를 얻어 제품 기획에 반영합니다. 이렇게 종합적 분석을 통해 해외 식품 시장의 최신 …