[면접 합격자료] 코오롱엘에스아이 식음 사업기획 합격 문항 기출 최종합격

1. 본인만의 식음 사업 기획 경험이 있으면 설명해 주세요.

최근 3년간 식음 사업 기획 업무를 담당하면서 국내 유명 프랜차이즈와 협력하여 신메뉴 개발과 프로모션을 기획한 경험이 있습니다. 특히, 신규 메뉴 개발 프로젝트에서는 고객 선호도를 분석하여 시장 조사 결과에 기반한 제품 기획을 수행하였으며, 실내외 고객 만족도 조사를 통해 최종 메뉴의 포지셔닝을 결정하였습니다. 이 과정에서 메뉴별 매출 기여도를 분석하여 기존 제품 대비 15% 이상의 매출 상승을 이끌어냈으며, 프로모션 기간 동안 일평균 매출이 25% 증가하는 성과를 달성하였습니다. 또한, 시장 트렌드와 소비자 행동 데이터를 활용하여 비건, 저탄수화물, 건강식을 중심으로 한 신사업 라인을 기획하였으며, 이를 통해 전년 동기 대비 신규 고객 유입률이 30% 증가하였고, 온라인 예약 및 배달 서비스 확장을 통해 고객 편의성을 높여 매출 상승 효과를 얻었습니다. 이러한 경험을 바탕으로 체계적 시장 분석, 고객 중심의 메뉴 기획, 데이터 기반 성과 분석 능력을 갖추고 있으며, 앞으로도 혁신적인 식음사업 전략을 지속적으로 추진할 자신이 있습니다.

2. 시장 조사와 분석을 통해 어…