본문/내용
1. 본인을 간단히 소개해 주세요.
안녕하세요, 외식조리창업학과에 재학 중인 학생입니다. 어릴 때부터 요리에 관심이 많아 가족과 함께 요리 대회에 참가하여 전국 1위 수상 경험이 있으며, 그 과정에서 팀워크와 창의력을 키웠습니다. 대학 입학 이후에는 3년간 구내식당에서 조리사로 근무하며 매월 2만 명 이상의 고객에게 건강한 식사를 제공하였고, 메뉴 개발 프로젝트를 통해 매출이 15% 증가하는 성과를 거두었습니다. 또한, 지역 소상공인과 협력하여 50여 개의 새로운 메뉴를 개발했고, 그중 10개는 현재 메뉴로 정착되어 고객들의 만족도 조사에서 평균 8점(5점 만점)을 기록하고 있습니다. 최근에는 외식창업 관련 창업설명회에 참여하여 200명 이상의 예비 창업자와 교류했고, 창업 컨설팅을 통해 5개 업종의 사업계획서를 작성하는 데 도움을 주었습니다. 전체적으로 요리 역량과 창업 경험, 고객 만족도 향상 등을 통해 실무 능력을 갖추었으며, 앞으로도 지속적인 배움과 실천을 통해 성공적인 외식창업가가 되기 위해 노력하고 있습니다.
2. 왜 초당대학교 외식조리창업학과에 지원하게 되었나요
초당대학교 외식조리창업학과에 지원하게 된 이유…