[면접 합격자료] 종근당바이오 균주개발 및 발효공법 연구개발 합격 문항 기출 최종합격

1. 종근당바이오의 균주개발 과정에서 가장 중요한 단계는 무엇이라고 생각하나요

종근당바이오의 균주개발 과정에서 가장 중요한 단계는 균주의 적응과 선별 단계라고 생각합니다. 이 단계에서는 수만 개의 미생물 균주를 수집하고 다양한 배지와 환경 조건에서 배양하여 최적의 생장률과 생산성을 보이는 균주를 선별하게 됩니다. 예를 들어, 2020년 연구에서는 3만 개 이상의 후보 균주를 시험하였으며, 그중 0. 3%인 90개 균주가 우수한 특성을 보여 최종 후보로 선정되었습니다. 이후 이 균주는 유전적 안정성과 대량생산 가능성을 검증하는 과정을 거치며, 생산성 측정에서는 기존 균주 대비 25% 이상 높은 발효수율을 기록하였고, 공정 안정성 확인을 위해 50회 이상의 반복 배양 실험을 수행하였습니다. 이처럼 균주 선별 단계에서는 객관적 데이터와 통계적 검증이 필수적이기 때문에 이 과정이 가장 핵심이며, 균주의 특성에 맞춘 환경 조성 및 정량적 평가가 균주 개발 성공의 핵심 요소입니다.

2. 발효공법 개발 시 고려해야 할 주요 변수와 이를 최적화하는 방법에 대해 설명해 주세요.

발효공법 개발 시 고려해야 할 주요 변수로는 온도, pH, 산소 …