본문/내용
1. 본인의 연구 관심 분야와 그 이유를 설명해 주세요.
농축산식품융합학과에서 식품 안전과 지속 가능한 농축산업 발전에 관심이 많습니다. 특히, 식품 내 유해물질 검출 및 저감 기술 연구에 매력을 느끼며, 최근 5년 동안 관련 논문 3편을 발표하였고, 세포실험을 통해 항산화 활성 측정(약 45% 향상)을 수행한 경험이 있습니다. 또한, 농산물 특성 분석으로 수율 향상(20% 증가)과 품질개선에 기여한 사례가 있으며, 식품 유해물질 검출 민감도 향상 기술을 개발하여 검출 한계를 기존보다 30% 낮추는 성과를 거두었습니다. 이러한 연구들은 안전하고 건강한 식품 생산을 위한 기술 개발에 중요한 의미를 갖고 있으며, 농축산업의 친환경적 발전과 소비자 신뢰 확보에 실질적 도움을 줄 수 있다고 생각합니다. 농축산물의 품질 향상과 안전성 확보를 통해 국민 건강 증진에 기여하고자 하는 열망이 본 연구 분야 선택의 핵심입니다.
2. 농축산식품 융합 분야에서 본인이 가지고 있는 강점은 무엇이라고 생각하나요
농축산식품 융합 분야에서 강점은 다양한 실무 경험과 창의적 문제해결 능력에 있습니다. 대학 재학 시 농업기술센터에서 2년간 농산물 가공 및 …