본문/내용
1. 본인이 이 학과에 지원한 동기를 말씀해 주세요.
식품외식산업에 대한 깊은 관심과 열정을 가지고 있으며, 이를 전문적으로 연구하고 발전시키기 위해 산업대학원 식품외식산업학과에 지원하게 되었습니다. 대학 재학 시 식품 위생관리 동아리 활동과 전국 대학생 요리경연대회에서 1위를 차지하며 실무 역량을 쌓았습니다. 또한, 외식업체 인턴 경험을 통해 매장 운영 효율성을 15% 향상시키는 성과를 거두었으며, 고객 만족도 설문 조사에서도 92%의 긍정 평가를 이끌어냈습니다. 최근 시장 조사에 따르면 국내 외식시장 규모가 연평균 8% 성장하고 있으며, 2022년 기준 약 84조 원에 달하는 등 성장 잠재력이 크다고 합니다. 이러한 통계와 경험을 바탕으로 식품안전, 신메뉴 개발, 운영 효율화를 체계적으로 배우고 적용하여 산업 발전에 기여하고자 합니다. 특히, 지속 가능하고 친환경적인 식품 공급 체계 구축에 관심이 많아 이와 관련된 연구를 통해 실무적 역량을 강화하고 싶습니다. 따라서 본 학과에서 전문성을 높여, 외식업계의 경쟁력을 확보하는 데 기여하고 싶습니다.
2. 식품외식산업 분야에서 본인의 강점은 무엇이라고 생각하나요
식품외식…