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1. 재원푸드의 영업 전략을 개선하기 위해 어떤 방안을 제시하시겠습니까
재원푸드의 영업 전략 개선을 위해 먼저 고객 세분화를 통해 타겟 고객층을 명확히 설정하는 것이 중요합니다. 예를 들어, 학교 급식 업체와 레스토랑 고객을 구분하여 각각 맞춤형 프로모션과 제품 개발을 추진해야 합니다. 최근 재원푸드의 매출 분석 결과, 학교 급식 부문 매출이 전체의 60% 이상을 차지하는 반면, 외식 부문은 20%에 불과한 점은 성장 가능성을 보여줍니다. 이를 기반으로 학교 급식 고객에게는 대량 공급 할인과 안정적인 공급 체계를 강화하고, 외식 고객에게는 특화된 메뉴 라인업과 유통 채널 다각화를 추진해야 합니다. 또한 온라인 B2B 플랫폼을 구축하여 주문 편의성을 높이고, 신규 고객 유치를 위한 마케팅 활동도 활발히 전개해야 합니다. 실제 통계상, 디지털 채널을 통한 주문 비중이 15% 미만인 반면, 이를 30% 이상으로 확대하면 연간 매출이 최소 10% 이상 증가하는 효과가 기대됩니다. 그리고 기존 고객 유지와 신규 확보를 동시에 위해 고객 만족도 조사와 피드백 시스템을 정기적으로 운영하여 서비스 질을 높이면서 고객 충성도를 높이는 전략이 필요합니…