본문/내용
1. 본인을 간단하게 소개해 주세요.
유원대학교 와인사이언스학과 1학년에 재학 중인 학생입니다. 와인에 대한 관심이 어릴 적부터 강했으며, 특히 다양한 와인 제조 과정과 품종에 대해 배우는 것을 좋아합니다. 고등학교 시절 3년간 와인 동아리 활동을 하며 50종 이상의 와인을 체험했고, 연간 200여 명이 참여하는 와인 테이스팅 행사도 주도했습니다. 대학에서는 전 세계 10개국에서 수입된 와인 샘플 150여 종을 분석하며 품질 차이와 수확 시기별 풍미 차이를 연구했습니다. 와인 품질 평가 능력을 향상시키기 위해 6개월간 와인 시음과 분석 방법을 익혔으며, 2022년에는 지역 와인 생산 농가와 협력하여 와인 제조 과정에서의 온도와 산도 조절 실험을 통해 품질 향상에 기여했습니다. 또한, 와인에 대한 한국 내 인식을 확산시키기 위해 매월 와인 강의와 세미나를 10회 이상 진행했고, 이를 통해 200명 이상의 참가자들이 와인에 대한 이해도를 높였습니다. 이러한 경험을 바탕으로 와인 연구와 품질 향상에 대한 깊은 관심과 실무 역량을 갖추었으며, 앞으로 와인 산업 발전에 기여하고자 합니다.
2. 와인에 관심을 가지게 된 계기는 무엇인가요
어릴 …