[면접 합격자료] 우송대학교 글로벌조리학부 글로벌외식창업전공 합격 문항 기출 최종합격

1. 본인이 이 전공에 지원한 이유는 무엇인가요

어릴 적부터 다양한 나라의 음식을 경험하며 글로벌한 식문화에 깊은 관심을 갖게 되었습니다. 중학생 때 3개월간 일본과 태국에서 어학 연수와 함께 현지 음식점에서 실습을 하였으며, 이를 통해 외식업의 글로벌 트렌드와 차별화 전략에 매료되었습니다. 고등학교 시절에는 학교 축제에서 퓨전 한식 메뉴를 개발하여 200여 명에게 제공하였으며, 설문 조사 결과 95% 이상의 참가자가 높은 만족도를 보여주었습니다. 또한, 국내 최대 외식창업 공모전에서 1위를 수상하며 5,000만 원의 창업 자금 지원을 받는 성과도 있었습니다. 이러한 경험을 토대로 글로벌 외식창업의 핵심인 현지 문화 이해와 고객 분석, 글로벌 시장 동향 파악이 중요하다고 느꼈으며, 이 전공을 통해 실무 역량을 강화해 세계적인 외식 브랜드를 창업하는 것이 꿈입니다. 실제 국내 외식 시장 성장률이 연평균 5% 이상이며, 글로벌 외식시장도 2025년까지 1,200억 달러 규모로 성장할 전망인 점이 열정을 키우는 계기가 되었습니다.

2. 외식 창업에 관심을 갖게 된 계기는 무엇인가요

외식 창업에 관심을 갖게 된 계기는 고등학교 시절 가족…