본문/내용
1. 본인 소개와 지원 동기를 말씀해 주세요.
외식업에 대한 깊은 관심과 열정을 가진 지원자로서, 대학 시절부터 다양한 경험을 통해 외식산업의 중요성과 성장 가능성을 실감하였습니다. 3년간 지역 맛집 창업 동아리 활동을 하면서 50여개 이상의 식당 컨셉 개발과 메뉴 기획을 담당하였으며, 이를 통해 매출 상승률 평균 25%를 달성하였습니다. 또한, 일본 유학 시절 현지 인기 프랜차이즈와 협업하여 신규 메뉴 개발 프로젝트에 참여하였고, 이로 인해 일본 내 수익성 향상에 기여하였습니다. 글로벌 외식시장은 연평균 7% 성장하는 가운데, 국내외 시장 동향을 분석하며 창업 전략을 수립하는 능력을 갖추게 되었습니다. 우송대학교 글로벌외식창업학과는 실무 중심 교육과 해외 인턴십 기회가 풍부하여 창업 역량과 글로벌 경쟁력을 키우는 데 이상적이라 판단하여 지원하게 되었습니다. 앞으로 이 학과에서 전문지식을 배우고, 국내외 시장에서 혁신적인 외식 브랜드를 창업할 목표를 세우고 있습니다.
2. 외식업이나 창업에 관심을 갖게 된 계기는 무엇인가요
외식업과 창업에 관심을 가지게 된 계기는 어렸을 때 가족과 함께 여러 외식 업소를 방문하며 …