[면접 합격자료] 우석대학교 일반대학원 외식산업학과 합격 문항 기출 최종합격

1. 외식산업 분야에 관심을 갖게 된 계기는 무엇인가요

외식산업 분야에 관심을 갖게 된 계기는 고등학교 시절부터 시작된 외식업계의 성장세와 직간접적으로 관련된 경험에서 비롯됩니다. 고등학교 때 아르바이트로 한 식당에서 일하면서 고객 응대와 요리 과정에 직접 참여하게 되었고, 매장 매출이 20% 이상 증가하는 모습을 보면서 업계의 가능성을 실감하게 되었습니다. 이후 대학 재학 중에는 외식업체의 시장 점유율이 2020년 기준 50조 원 이상으로 상승하였으며, 특히 배달 및 온라인 주문 비중이 35%를 차지하는 등 변화하는 트렌드를 관찰하였습니다. 매년 연평균 7% 이상의 성장률을 기록하는 외식산업은 지속적으로 발전하며 일자리 창출에도 크게 기여하고 있습니다. 실제로 우리나라 외식산업 종사자 수는 2xxx년 약 140만 명에서 2022년 약 160만 명으로 증가하였으며, 이런 성장세와 함께 업계의 경쟁력 향상 필요성을 느껴 더 전문적인 지식을 습득하기 위해 외식산업학과에 진학하고자 결심하였습니다. 음식의 품질과 서비스 개선, 최신 트렌드 대응 방안을 모색하는 과정에서 산업의 다양한 수치와 사례들이 저에게 큰 영감이 되었으며, 앞으로 이 분…