[면접 합격자료] 숙명여자대학교 르꼬르동블루외식경영전공 합격 문항 기출 최종합격

1. 왜 숙명여자대학교 르꼬르동블루외식경영전공을 선택하게 되었나요

숙명여자대학교 르꼬르동블루외식경영전공을 선택한 이유는 세계적인 외식경영교육과 실무 중심의 강의를 통해 전문성을 갖추고 싶었기 때문입니다. 고등학교 시절부터 요리에 대한 열정을 가지고 여러 차례 요리 대회에 참가하였으며, 2년간 식자재 업체에서 인턴십을 수행하면서 식자재 구매와 재고관리, 고객 서비스 경험을 쌓았습니다. 또한, 외식업체 매출 분석 프로젝트를 수행하며 매출의 30% 이상 증대를 위한 전략을 수립하였고, 이를 통해 실질적인 외식업 현장 운영 능력을 키웠습니다. 르꼬르동블루는 프랑스 본교에서 200년 이상의 전통을 자랑하며, 국내외 50여 개 외식 관련 기관과 협력하여 실습 및 현장교육이 풍부합니다. 특히, 졸업생 85% 이상이 외식업계에서 승승장구하며 높은 취업률과 연 평균 15% 이상의 연봉 상승률도 큰 동기부여가 되었습니다. 이러한 교육 인프라와 실무 경험을 통해 전문성과 경쟁력을 갖추고자 이 전공을 선택하게 되었습니다.

2. 외식 산업에 관심을 갖게 된 계기는 무엇인가요

외식 산업에 관심을 갖게 된 계기는 어릴 적 가족과 함께 방문한…