본문/내용
1. 본인의 안전성 검사 경험에 대해 말씀해 주세요.
서울특별시농수산식품공사에서 7급 안전성검사를 담당하며 다양한 식품 안전성 검사를 수행한 경험이 있습니다. 주로 수산물과 농산물의 안전성을 평가하는 검사 과정을 맡았으며, 연간 약 500여 건의 검사를 진행하였습니다. 검사 과정에서는 미생물 검사, 잔류농약 검사, 중금속 검사를 수행하였으며, 그중 70% 이상에서 기준 이하의 안전성을 확인하였습니다. 특히 2022년에는 수산물 검사를 통해 150건 중 12건이 유해물질 함량이 기준치를 초과하는 사례가 발견되어 신속하게 통보 후 조치를 취했으며, 해당 사례는 전체 검사의 약 8%를 차지하였습니다. 검사 업무 시 분석 정확도를 높이기 위해 최신 장비인 액체크로마토그래피-질량분석기(LC-MS)를 도입하였으며, 검사 결과의 신뢰도를 95% 이상으로 향상시켰습니다. 또한, 검사 표준절차 및 관리체계를 체계화하여 검사의 일관성을 유지하였으며, 검사 데이터를 통해 위해 평가 보고서를 작성해 관련 기관과 공유하였습니다. 이로 인해 수산물 안전성 확보에 기여하였으며, 지속적인 품질 개선과 안전성 확보를 위해 노력하였습니다.
2. 안전성 검사 업무 …