[면접 합격자료] 배재대학교 외식조리학과 합격 문항 기출 최종합격

1. 본인 소개와 지원 동기를 말씀해 주세요.

안녕하세요, 외식을 사랑하며 요리에 대한 열정을 가지고 있는 학생입니다. 어릴 때부터 가족과 함께 요리하는 것을 즐겼으며, 학교 내 요리 동아리 활동을 통해 매주 10여 차례 다양한 메뉴를 개발하고 창업 대회에 참가하여 1위를 차지한 경험이 있습니다. 이를 통해 3개월 만에 200여 명의 고객에게 맛과 서비스를 제공하며 연 매출 500만 원 이상을 기록하였고, 고객 만족도 설문에서도 95% 이상의 긍정 평가를 받았습니다. 또한, 식품 안전과 위생관리를 중요시하여 관련 자격증을 취득했고, 실습 현장에서 기록한 수치를 통해 위생 점수가 평균 98점 이상을 유지할 정도로 철저한 관리 능력을 갖추고 있습니다. 배재대학교 외식조리학과의 체계적인 교육과 실무 경험을 통해 요리 기술을 한 단계 업그레이드하고 싶으며, 이를 바탕으로 국내외 맛집 창업과 프랜차이즈 확대에 기여하는 전문 요리사로 성장하고자 지원하게 되었습니다.

2. 외식조리학과에서 배우고 싶은 내용은 무엇인가요

외식조리학과에서 배우고 싶은 내용은 다양한 외식 산업의 실무와 최신 트렌드를 포괄하는 교육입니다. 구체적으로는 메뉴 …