[면접 합격자료] 동의대학교 외식산업경영학전공 합격 문항 기출 최종합격

1. 외식산업경영에 관심을 갖게 된 계기는 무엇인가요

외식산업경영에 관심을 갖게 된 계기는 고등학교 시절 친척이 운영하는 작은 식당에서 일하면서입니다. 당시 주방과 홀에서 일하며 고객의 주문이 들어오고 음식을 제공하는 과정을 직접 경험하였고, 이를 통해 서비스의 중요성을 깨닫게 되었습니다. 이후 대학진학을 고려하던 중, 외식산업이 국내 시장에서 연평균 8% 이상의 성장률을 기록하며 취업시장에서도 안정적인 분야로 떠오르고 있다는 점에 관심이 가기 시작하였습니다. 특히, 2022년 통계에 따르면 외식업계 종사자 수는 350만명을 넘어섰으며, 전년 대비 12% 증가하였고, 맛집 창업 및 프랜차이즈 점포 수 역시 20% 이상 증가하는 등 시장 확대가 뚜렷하게 나타나고 있습니다. 또한, 코로나19로 인한 비대면 배달 및 온라인 주문 수요가 급증하면서 외식산업의 디지털 전환이 빠르게 진행되고 있는데, 이러한 변화에 대응하기 위해 전문적인 경영 지식을 갖추는 것이 필요하다고 판단하였습니다. 이를 통해, 실제 배달 서비스업체에서 근무하며 고객 만족도를 15% 이상 높이는 성과를 내기도 하였고, 연구와 현장 경험을 통해 외식산업의 성장 가능성과…