[면접 합격자료] 동국대학교 일반대학원 식품생명공학과 합격 문항 기출 최종합격

1. 본인의 식품생명공학 관련 경험이나 연구 경험에 대해 말씀해 주세요.

대학 재학 시절부터 식품생명공학 분야에 깊은 관심을 가지고 다양한 연구 활동에 참여해 왔습니다. 학부 시절, 천연 향신료의 항산화 활성 연구를 수행하여 3가지 천연 재료의 추출물에서 각각 78%, 85%, 90% 이상의 항산화 효과를 확인하였고, 이를 활용한 건강기능식품 개발에 적용하였습니다. 또한, 유전자 클로닝 기법을 활용하여 유전자가위 기반의 유전자 편집 기술을 도입하여 유전적 안정성을 확보하는 연구를 수행하였으며, 2년간의 연구 결과로 저널에 논문이 게재되었습니다. 최근에는 식품 내 미생물 군집 변화 분석을 통해 발효 식품의 품질 향상 방안을 연구하였으며, 16S rRNA 유전자 시퀀싱을 통해 특정 유익균의 함유량이 30% 이상 증가하는 결과를 얻었습니다. 이러한 연구들은 실험 데이터를 바탕으로 하여 실질적인 식품 안전성과 기능성 향상에 기여하였으며, 과학적 분석 능력과 실험 설계 능력을 갖추게 되었습니다. 앞으로도 지속적인 연구와 실무 경험을 통해 식품 생명공학 분야의 발전에 기여하고 싶습니다.

2. 왜 동국대학교 일반대학원 식품생명공학과를 선택하…