[면접 합격자료] 대웅제약 원료칭량 합격 문항 기출 최종합격

1. 원료 칭량 작업 시 주의해야 할 점은 무엇이라고 생각합니까

원료 칭량 작업 시 가장 우선적으로 신경 써야 하는 점은 정확성과 위생 관리입니다. 칭량 기구인 저울의 교정 상태를 수시로 점검하고, 사용 전후로 반드시 교정 검사를 실시해야 합니다. 예를 들어, 500g 기준 저울의 오차 범위가 ±0. 5g인 경우, 오차가 클 경우 원료 투입량이 목표 대비 최대 1% 이상 차이 날 수 있으며, 이는 제품 품질에 직접적인 영향을 미칩니다. 또한, 원료를 칭량할 때는 반드시 적절한 용기를 사용하고, 원료가 흘러내리지 않도록 주의해야 하며, 원료의 무게를 세 번 이상 반복 측정하여 평균값으로 산출하는 것이 정확도를 높입니다. 작업 시 원료가 대기 중 이물질이나 습기와 접촉하지 않게 밀폐된 환경에서 수행하며, 습도와 온도 조건도 엄격히 관리해야 합니다. 또한, 동일 원료라도 생산 배치에 따라 무게 차이가 발생하지 않도록 관리 시스템을 구축하는 것도 중요합니다. 칭량 후 기록을 꼼꼼히 남기고, 투입 원료명, 무게, 측정 일시 등을 상세히 기록하여 문제 발생 시 추적이 가능하도록 해야 하며, 이러한 과정을 통해 제품의 안정성과 일관성을 확보할 수 있…