본문/내용
1. 본인 소개와 지원 동기를 말씀해 주세요.
안녕하세요, 대구 지역에서 자라며 다양한 요리 경험을 쌓아온 지원자입니다. 고등학교 시절 학교 급식팀에서 2년간 근무하며 매주 500인분 이상의 급식을 책임지고 메뉴 개발과 위생관리를 담당하였으며, 이 경험을 통해 팀워크와 책임감을 배양하였습니다. 이후 지역 외식 프랜차이즈에서 인턴으로 근무하며 고객만족도를 높이기 위해 신메뉴 개발 및 서비스 개선에 참여하여 매출이 15% 향상된 성과를 이뤘습니다. 또한, 지역 요리 대회에서 1위 수상 경험이 있으며, 다양한 요리 기법과 조리기구 활용 능력을 갖추었습니다. 이러한 경험들을 바탕으로 조리외식경영학과에서 체계적인 경영 및 마케팅 지식을 습득하여 더 높은 수준의 전문성을 갖추고자 지원하게 되었습니다. 대학에서의 학업과 실무 경험을 접목시켜 지역 식문화 발전과 외식산업 활성화에 기여하는 인재가 되고 싶습니다.
2. 조리외식경영학과에서 배우고 싶은 내용이나 목표가 무엇인가요
대구가톨릭대학교 조리외식경영학과에서 배우고 싶은 내용은 국내외 외식 산업 트렌드, 식품 안전 및 위생관리, 고객 서비스 향상 방안, 그리고 경영 전략입…