본문/내용
1. 남양유업의 생산기획 및 수급담당 역할에 대해 어떻게 이해하고 계시나요
남양유업의 생산기획 및 수급담당은 우수한 제품 생산과 원활한 공급을 위해 수요 예측, 생산 일정 조정, 원자재 확보, 재고 관리, 공급망 최적화 등을 담당합니다. 생산기획은 시장 수요 데이터를 분석하여 월별 생산 목표를 설정하고, 생산 공정의 효율성을 높이기 위해 설비 가동률 및 인력 배치도 최적화합니다. 수급담당은 원유, 포장재, 원료 등의 안정적 공급을 위해 공급사와 긴밀히 협력하며, 공급 지연이나 가격 변동에 대응하는 대체 공급 전략도 수립합니다. 예를 들어, 최근 3년간 생산량은 연평균 10% 성장하는 가운데, 재고율은 5% 이하로 유지하여 비용 절감과 신선도 유지를 실현하였으며, 원자재 가격 변동에 따른 공급 안정성 확보를 위해 다수 공급처와 계약을 체결하였고, 공급망 위험도 분석을 통해 리스크를 사전에 차단하는 업무도 수행합니다. 이러한 역할들은 회사의 경쟁력 확보와 시장 점유율 증대에 핵심적 역할을 합니다.
2. 자원 배분과 일정 조정을 위해 어떤 방법을 사용해본 경험이 있나요
자원 배분과 일정 조정을 위해 먼저 생산 계획에 따른 수요 …