[면접 합격자료] 경상국립대학교 대학원 식품공학과 합격 문항 기출 최종합격

1. 본인의 식품공학 관련 경험이나 연구를 간단히 소개해 주세요.

식품공학 분야에서 3년간 연구 및 실무 경험을 쌓아왔습니다. 대학 시절 식품 안전성과 유통기한 연장 기술에 관심을 가지고 식품 저장 및 가공 기술을 집중적으로 연구하였으며, 2xxx년 수행한 연구에서는 신선 과일의 저장 기간이 30% 이상 늘어나도록 하는 특수 저온 저장 시스템을 개발하였습니다. 또한, 식품첨가물의 안전성 평가를 위해 세포 독성 실험을 진행하여 150여 건의 시료 평가를 수행했고, 그 중 85%가 안전 판정을 받았습니다. 최근에는 나트륨 함량을 20% 낮춘 저염 김치 제조 공정을 개발하여, 소비자 만족도 조사에서 95% 이상의 긍정적 평가를 받고 품질 향상에 크게 기여하였으며, 관련 특허도 출원하였습니다. 이러한 경험을 바탕으로 식품의 품질 향상과 안전성 확보에 깊은 관심을 가지고 있으며, 앞으로는 식품공학 연구를 통해 국민 건강 증진에 이바지하고자 합니다.

2. 왜 경상국립대학교 대학원 식품공학과를 선택하게 되었나요

경상국립대학교 대학원 식품공학과를 선택한 이유는 우수한 연구 인프라와 실험실 시설, 그리고 관련 분야에서 높은 연구 성과를 보유하…