본문/내용
1. 신선도유지제 사업에 대해 아는 바를 말씀해 주세요.
경농의 신선도유지제 사업은 농산물의 품질 유지와 유통 기간 연장을 목표로 하는 중요 사업입니다. 신선도유지제는 주로 과일과 채소의 수확 후 산소와 이산화탄소의 농도를 조절하거나, 곰팡이와 세균 번식을 억제하는 성분을 첨가하여 신선도를 유지하는 기술입니다. 실제로 2022년 기준, 이 사업을 도입한 농가에서는 수확 후 품질 저하율이 15%에서 5%로 감소하였으며, 폐기량이 평균 20% 줄어들어 농가 소득이 크게 향상되었습니다. 또한, 이 제품은 냉장 유통 없는 신선도 보장을 가능하게 하여 유통비용을 평균 10% 절감하는 효과를 가져왔습니다. 신선도유지제 사용 후 상품의 출하일이 평균 3일에서 7일로 늘어나며, 시장성 확보와 유통기한 연장이 가능해졌습니다. 이러한 기술의 도입은 소비자의 신뢰를 높이고, 판매 경쟁력을 강화하는 데 큰 기여를 하고 있습니다. 아울러, 재배단계에서부터 적용하는 시스템 구축으로 상품 선도 유지율이 95% 이상으로 향상되었으며, 온도와 습도 조절 기술과 병행하여 신선도유지 효과를 극대화하는 전략이 추진되고 있습니다.
2. 경농의 마케팅 전략에서 중요…