[면접 합격자료] 강원대학교 일반대학원 식품환경융합학과 합격 문항 기출 최종합격

1. 본인의 연구 또는 경험 중 식품환경융합 분야와 관련된 내용을 소개해 주세요.

식품 안전성과 환경오염 분석 분야에서 연구를 수행한 경험이 있습니다. 대학 재학 시 환경 오염 물질이 식품으로 유입되는 과정을 집중적으로 연구하였으며, 실제 실험 데이터를 통해 미세플라스틱과 무기질 오염이 식품 속에 미치는 영향을 분석하였습니다. 예를 들어, 실험실에서는 해양 식품인 조개와 어류 샘플에서 미세플라스틱 농도를 측정하여 평균값이 각각 15개체당 2개, 8mg/kg으로 확인되었으며, 이 수치는 정부 권장 기준치를 초과하는 경우도 있음을 발견하였습니다. 또한, 유해 중금속인 납과 카드뮴 농도는 각각 0. 15mg/kg, 0. 10mg/kg으로, 안전기준치를 일부 초과하는 경우도 관찰하였으며, 이러한 연구 결과는 식품 안전성 확보와 관련 정책 수립에 중요한 근거자료로 활용할 수 있습니다. 환경오염 물질이 식품에 유입되어 인체 건강에 영향을 미치는 경로를 규명하는 것이 핵심 연구 내용이며, 이를 통해 식품 환경 오염 문제의 심각성을 제고하는 데 기여하였습니다. 앞으로도 식품 및 환경 융합 분야에서 실질적인 해결책 제시에 힘쓸 계획입니다.

2. 강원대학…