본문/내용
1. 간편식품 시장의 현재 트렌드와 미래 전망에 대해 어떻게 생각하십니까
간편식품 시장은 최근 높은 성장세를 보이고 있으며, 2023년 기준으로 국내 시장은 약 15% 이상의 연평균 성장률을 기록하고 있습니다. 특히 1인 가구와 맞벌이 가구가 증가하면서 간편식 수요가 급증하고 있으며, 온라인 판매 비중도 30% 이상으로 크게 확장되고 있습니다. GS리테일의 데이터에 따르면, 간편식 품목별 매출은 기존 도시락, 즉석식품을 넘어 즉석밥, 건강식품, 식단 맞춤형 제품까지 다양화되고 있으며, 2024년에는 20% 이상 매출이 증가할 것으로 예상됩니다. 미래 전망은 건강과 편리성을 동시에 추구하는 트렌드에 힘입어, 기능성 식품, 친환경 포장, 첨가물 적은 제품이 강세를 보일 것으로 보입니다. 또한 AI 및 빅데이터 분석을 활용한 맞춤형 식단 추천 서비스, 스마트 주방기기 연동 확대도 시장 성장을 견인할 것으로 기대됩니다. 글로벌 시장에서도 간편식품은 2025년까지 연평균 10% 이상 성장 가능성이 있으며, 미래에는 더욱 간편하고 건강한 식품 개발이 핵심 경쟁력이 될 것입니다.
2. 디지털 커머스 플랫폼에서 간편식품 MD로서 어떤 역할을 수행한다고 생각…