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1. 농산물 시장의 현재 트렌드와 소비자 선호도를 어떻게 파악하고 있나요
11번가 농산물 MD는 농산물 시장의 현재 트렌드와 소비자 선호도를 신속하게 파악하기 위해 다양한 방법을 활용하고 있습니다. 온라인 검색어 분석과 구매 데이터 분석을 통해 최신 인기 상품과 소비자 관심사를 파악하고 있습니다. 예를 들어, 최근 6개월 동안 스마트폰 검색량이 25% 증가한 품목인 유기농 채소와 그린 푸드에 대해 집중 확보하고 있으며, 실제로 유기농 채소 품목의 매출은 전년 대비 40% 이상 상승한 수치를 기록하고 있습니다. 또한, 고객 리뷰와 설문 조사를 통해 소비자들의 선호도를 분석하며, 2023년 상반기에는 채식을 즐기는 고객이 15% 증가했음을 확인하였고, 그에 따라 채식 메뉴용 농산물 비중을 30% 이상 늘리고 있습니다. SNS 및 온라인 커뮤니티의 트렌드 분석은 친환경과 건강 식단이 중요한 소비자 관심사로 부상하고 있음을 보여주며, 이를 반영하여 유기농, 친환경 농산물의 비중을 확대하였습니다. 또한, 농산물 시장 트렌드 예측 보고서와 외부 전문기관의 데이터도 적극 활용하여, 세대별 선호도와 지역별 수요 차이를 분석하면서 상품 구성을 최적화하…