푸드마케팅 최근에 직접 생산하고 싶거나 관심을 두고 있는 농산물 또는 농산물을 원료로 한 가공식품 1개

1. 최근에 직접 생산하고 싶거나 관심을 두고 있는 농산물 또는 농산물을 원료로 한 가공식품 1개를 선택해서 무엇인지 쓰고, 해당 농산물(농산물가공품)이 소비자들에게 어떻게 인식되고 있다고 생각하는지 본인의 경험, 주변 사례, 관찰 등을 바탕으로 자유롭게 설명하시오(4점).

2-1. 시장세분화, 표적화, 포지셔닝에 대해 각각 설명하시오(9점).
2-2. 본인이 1번 문제에서 선택한 식품의 마케터라고 가정하여, ① 시장을 세분화하고, ② 타깃을 설정하고, ③ 포지셔닝을 제시하시오(9점).
3-1. 제품, 가격, 유동, 촉진에 대해 각각 설명하시오(12점).
3-2. 본인이 1번 문제에서 선택한 식품의 마케터라고 가정하여, ① 식품에서 무엇을 바꿀 것인지, ② 가격을 결정하고, ③ 어디에서 팔 것인지 ④ 어떻게 알릴 것인지를 설계하시오(12점).2. 본인이 선택한 농산물(농산물가공품)과 유사한 제품 1개를 찾아. 제품의 특징. 가격, 유동, 촉진 중 2~3가지 요소를 중심으로 현재 시장에서 어떻게 판매되고 있는지 조사하여 간략히 설명하시오(4점).
III. 결론
IV. 참고문헌
I. 서론
식품 소비 시장은 맛과 가격 중심의 선택에서 건강 관리, 원산지 신뢰, 섭취 편…