스마트서비스운영관리 주변에서 자주 활용하는 서비스 시설이나 업체를 선정

1. 1번 문제

주변에서 자주 활용하는 서비스 시설이나 업체를 선정한 뒤, 해당 업체가 제공하는 서비스를 서비스 청사진(그림)으로 작성하세요. 또한, 선정한 서비스에 대해 소개(서비스 업체명 또는 서비스명 제시 필요)하고, 서비스 청사진에서의 주요 구성 요소를 활용하여 서비스가 수행되는 프로세스에 대해 설명하세요.
1) 서비스 소개
스타벅스는 전 세계적으로 가장 널리 알려진 프리미엄 커피 전문 브랜드로, 고객은 매장을 직접 방문하거나 모바일 애플리케이션을 통해 음료를 주문할 수 있다. 주문부터 결제, 제조, 수령에 이르는 전 과정에서 높은 수준의 일관성과 편의성을 경험한다. 이러한 서비스는 고객의 참여를 중심으로 운영되는 고객참여형 서비스 프로세스의 전형으로, 고객의 선택과 행동이 서비스의 품질에 직접적인 영향을 미친다.

2) 서비스 청사진 구성요소
3) 프로세스 설명
스타벅스의 커피 주문 서비스는 고객이 매장 또는 모바일 앱을 통해 주문을 시작하는 고객참여형 서비스 프로세스로, 서비스의 생산과 소비가 동시에 일어나는 동시성의 대표적 사례이다. 서비스 제공의 흐름은 크게 고객의 주문 단계, 직원의 응대 및 제조…