냄새의 쓸모 일상 속 숨겨진 후각의 의미 (요하네스 프라스넬리)

냄새의 쓸모 일상 속 숨겨진 후각의 의미 (요하네스 프라스넬리) 우리가 살아가는 세상은 수많은 감각 정보로 가득하며, 그중 시각과 청각은 압도적인 비중을 차지한다고 흔히들 생각한다. 나 또한 그러한 믿음 속에서 시각 예술을 감상하고 음악을 들으며 세상을 이해하는 데 익숙해져 있었다. 하지만 문득, 가장 원초적이고 본능적인 감각 중 하나인 후각에 대해 우리는 얼마나 알고 있을까 하는 의문이 들었다. 마치 잊힌 언어처럼 일상 속에서 당연하게 여기지만 그 깊이를 가늠하기 어려운 후각의 세계를 탐험해보고 싶다는 막연한 호기심이 이 책, 요하네스 프라스넬리의 `냄새의 쓸모`를 집어 들게 된 계기가 되었다. 뇌과학자이자 후각 전문가인 저자의 이름이 주는 신뢰감은 이 책이 단순한 에세이를 넘어 과학적이고 심도 깊은 통찰을 제공할 것이라는 기대를 갖게 하였다. 평소 익숙한 향수나 음식 냄새 외에, 공기 중 미묘하게 떠도는 수많은 냄새가 우리 삶에 어떤 영향을 미치는지 구체적으로 알고 싶다는 ...