본문/내용
1. 다음 중 음식 소화 시 소장의 역할로 맞는 것은?
① 단백질 완전 합성 및 저장
② 영양소 최종 흡수와 효소 분비
③ 수분만 재흡수하고 배설 준비
④ 초기 전분 분해와 타액 분비
⑤ 지방 에너지 저장 및 호르몬 생성
정답: ②
2. 다음 중 탄수화물이 글루코스로 변환되는 과정에 대한 설명 중 틀린 것은?
① 소장에서 아밀라아제에 의해 전분이 말토스로 분해된다.
② 글루코스는 혈당으로 흡수되어 인슐린에 의해 세포로 이동한다.
③ 과잉 탄수화물은 간에서 글리코겐으로 저장된다.
④ 지방 조직에서만 에너지원으로 사용된다.
⑤ 혈당 조절을 위해 췌장에서 인슐린이 분비된다.
정답: ④