º»¹®/³»¿ë
1. ¼·Ð
½Å»ý¾Æ´Â Àڱà ³» ¾ÈÁ¤ÀûÀΠȯ°æ¿¡¼ ¹þ¾î³ª ¿ÜºÎ ¼¼°è¿¡ ÀûÀÀÇÏ´Â °úÁ¤¿¡¼ ½É°¢ÇÑ »ý¸®Àû µµÀü¿¡ Á÷¸éÇÏ°Ô µÈ´Ù. ÀÌ °úÁ¤¿¡¼ °¡Àå Áß¿äÇÑ °úÁ¦ Áß Çϳª´Â Ç÷¾× Ç×»ó¼ºÀÇ À¯ÁöÀÌ´Ù. Ç÷¾× Ç×»ó¼ºÀº ü¿Â, pH, »ïÅõ¾Ð, ±×¸®°í ÀüÇØÁú ³óµµ¿Í °°Àº »ýü ³»ºÎ ȯ°æÀ» Á¼Àº ¹üÀ§ ³»¿¡¼ ¾ÈÁ¤ÀûÀ¸·Î À¯ÁöÇÏ´Â °ÍÀ» ÀǹÌÇÑ´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ Ç×»ó¼ºÀÌ ¹«³ÊÁö¸é ½Å»ý¾ÆÀÇ ¼ºÀå°ú ¹ß´Þ¿¡ ½É°¢ÇÑ ÁöÀåÀ» ÃÊ·¡ÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, ½ÉÇÑ °æ¿ì »ý¸íÀ» À§ÇùÇÏ´Â »óȲÀ¸·Î À̾îÁú ¼öµµ ÀÖ´Ù.
ƯÈ÷ ½Å»ý¾Æ, ±×Áß¿¡¼µµ ¹Ì¼÷¾Æ´Â ½ÅÀå, Æó, °£°ú °°Àº ÁÖ¿ä Àå±âÀÇ ±â´ÉÀÌ ¿ÏÀüÈ÷ ¼º¼÷ÇÏÁö ¾ÊÀº »óÅ·Πž±â ¶§¹®¿¡ Ç÷¾× Ç×»ó¼ºÀ» À¯ÁöÇÏ´Â µ¥ ¾î·Á¿òÀ» °Þ´Â´Ù. ¹Ì¼º¼÷ÇÑ ½ÅÀåÀº ¼öºÐ°ú ÀüÇØÁúÀÇ ±ÕÇüÀ» ÀûÀýÇÏ°Ô Á¶ÀýÇÏÁö ¸øÇÏ¿© ÀüÇØÁú ºÒ±ÕÇüÀ» ÃÊ·¡Çϱ⠽±°í, Æó ±â´ÉÀÇ ¹Ì¼÷Àº ÀûÀýÇÑ °¡½º ±³È¯À» ¹æÇØÇÏ¿© »ê-¿°±â ºÒ±ÕÇüÀ» À¯¹ßÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ Àå±â ±â´ÉÀÇ ¹Ì¼÷ÇÔÀº ½Å»ý¾Æ°¡ ¿ÜºÎ ȯ°æÀÇ º¯È¿¡ ´õ¿í Ãë¾àÇÏ°Ô ¸¸µé¸ç, Ç÷¾× Ç×»ó¼º Àå¾Ö ¹ß»ý À§ÇèÀ» ³ôÀÌ´Â ÁÖ¿ä ¿äÀÎÀ¸·Î ÀÛ¿ëÇÑ´Ù.
½Å»ý¾Æ¿¡°Ô ÈçÈ÷ ³ªÅ¸³ª´Â Ç÷¾× Ç×»ó¼º Àå¾Ö´Â »ê-¿°±â ºÒ±ÕÇü°ú ÀüÇØÁú ºÒ±ÕÇüÀ¸·Î ³ª´¡¦(»ý·«)