우리는 어떻게 화학물질에 중독되는가 (로랑 슈발리에)

우리는 어떻게 화학물질에 중독되는가 (로랑 슈발리에)
평소 건강에 대한 관심이 남달랐던 나는 우연히 서점에서 이 책을 발견하고 단숨에 사로잡혔다. 단순히 건강 염려증 때문만은 아니었다. 고등학교 시절, 친구 한 명이 에너지 드링크를 습관처럼 마시다가 건강이 급격히 나빠지는 것을 목격한 적이 있다. 그때부터 `화학물질`이라는 단어가 내 머릿속에 묵직하게 자리 잡았고, 그것이 우리 몸에 어떤 영향을 미치는지 알고 싶다는 강렬한 욕망이 생겼다. 로랑 슈발리에의 `우리는 어떻게 화학물질에 중독되는가`는 바로 그 해답을 제시해줄 것 같았다.
책은 우리가 일상생활에서 무심코 섭취하거나 접촉하는 다양한 화학물질들이 어떻게 우리를 중독시키는지, 그리고 그 결과로 어떤 질병이 발생하는지를 꼼꼼하게 파헤친다. 설탕, 소금, 지방과 같은 익숙한 물질부터 시작해 가공식품 첨가물, 플라스틱, 화장품, 의약품에 이르기까지, 우리를 둘러싼 화학물질의 세계를 광범위하게 조명한다. 특히 인상 깊었던 부
...