영유아기 맞춤 영양 관리와 양육자의 육아 지원 전략 연구

1. 서론

1) 연구의 필요성 및 목적
영유아기는 단순한 성장의 시기를 넘어, 인간 발달의 토대를 구축하는 결정적인 시기이다. 이 시기에 경험하는 모든 것은 신체적 성장뿐만 아니라 인지 능력, 정서적 안정, 사회성 발달에 깊숙이 관여하며, 이는 곧 미래의 건강과 행복을 좌우하는 핵심 요인이 된다. 특히 영양은 이 모든 발달 영역에 걸쳐 막대한 영향력을 행사하며, 마치 건물의 기초 공사와 같이 평생 건강의 근간을 형성한다.

적절한 영양 공급은 영유아의 신체적 성장과 발달을 촉진하는 데 필수적이다. 뼈와 근육의 성장, 뇌 발달, 면역 체계 강화 등 모든 과정에 영양소가 관여하며, 이 시기에 필요한 영양소를 충분히 섭취하지 못하면 성장 지연, 발달 장애, 잦은 질병 등 다양한 문제가 발생할 수 있다. 더욱이 영유아기의 영양 상태는 성인기 만성 질환 발생 위험에도 영향을 미친다는 연구 결과가 꾸준히 보고되고 있다.

그러나 현대 사회는 영유아의 건강한 성장을 위협하는 다양한 요인들로 가득 차 있다. 가공식품의 과다. 섭취, 불규칙한 식습관, 영양 불균형 등은 영유아에게 흔히 나타나는 문제이며, 이는 단순히 일시적인 문제가 아니라 장기적…(생략)