아동영양학 영유아기의 편식지도의 중요성과 편식지도 방법에 대해 조사하시오

[아동영양학]
영유아기의 편식지도의 중요성과 편식지도 방법에 대해 조사하시오.

I. 서론
영유아기의 아이들은 하루가 다르게 성장발달이 이루어지는데, 이 시기에 충분한 영양을 공급해 주어야 건강의 기초를 탄탄히 할 수 있으므로 다양한 음식을 섭취할 수 있도록 해주는 것이 무엇보다 중요하다고 할 수 있다. 또한, 영유아기의 아이들은 음식에 대한 호불호가 발생하는 시기로 이때 발생하는 편식을 잡아주지 않으면 성인이 되었을 때도 영양 불균형의 피해를 받을 수 있기 때문에 영유아기에 편식을 바로 잡아주는 것이 바람직하다. 따라서 본론에서는 이러한 영유아기의 편식지도의 중요성과 지도 방법 대하여 논해보도록 하겠다.

II. 본론
1. 영유아기의 영양 교육 및 편식
영유아기의 영양 교육은 영유아가 식품과 영양에 대하여 기초지식을 습득한 이후 식생활에 올바르게 적용할 수 있도록 올바른 식사습관을 형성할 수 있게 교육하는 것을 의미한다. 즉, 영유아에게 바람직한 영양 상태를 유지할 수 있는 방향으로 변화를 주는 것이다.
영유아기의 아이들은 신체적 성장뿐만 아니라 뇌의 발달도 급속도로 발전하기 때문에 충분한 영양공급은 필수이…(생략)