경영전략론 가치사슬 분석을 사용해서 관심 있는 기업의 활동분야를 분석하고 경쟁자와 비교해서 경쟁우위와 열위 부문을 서술

Ⅰ. 서론

기업의 내부 환경을 분석함으로써 시장에서의 경쟁우위와 열위를 파악할 수 있으며, 이를 통해 차별화 방향을 실현하기 위한 다양한 전략을 모색할 수 있다. 이처럼 기업의 내부 환경을 분석할 수 있는 대표적인 분석 방법은 1985년에 마이클 포터 교수가 고안한 가치사슬 분석이다. 가치사슬 분석은 기업의 내부 환경을 세분화하여 분석함으로써 기업의 강점과 약점을 도출할 수 있으며, 기업의 원재료 조달에서부터 제조 및 판매를 통하여 부가가치를 창출하기까지의 모든 과정의 모든 연결을 의미한다. 즉, 기업 내부에서 이윤을 창출하기 위해 수행하는 모든 활동을 말하는 것이다. 따라서 가치사슬 분석을 통해 기업의 부가적인 소모비용을 감소시키거나 판매하는 제품이나 서비스의 가치를 더하거나 연계함으로써 시장의 경쟁우위를 선점하거나 유지하기 위한 기업의 가치를 창출하기 위한 도움을 얻을 수 있다. 이에 본 과제에서는 가치사슬 분석을 활용해서 관심 있는 기업인 스타벅스의 활동 분야를 여러 단계로 나누어 분석하고 다른 시장 경쟁자와 비교하여 경쟁우위와 열위 부문에 대해 논해보도록 하겠다.
Ⅱ. 본론
1. 가치사슬 분석의 과정
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