스타벅스 성공 DNA 분석 및 사업 다각화 전략 연구 (경영학과)

1. 서론

1) 연구 배경 및 목적

스타벅스는 전 세계 커피 시장의 거대한 흐름을 주도하며, 단순한 커피 판매점을 넘어 특별한 브랜드 경험을 제공하는 데 성공했다. 스타벅스만의 차별화된 분위기와 고객을 배려하는 서비스는 두터운 팬층을 형성하며 성장의 원동력이 되어왔다. 하지만 최근 커피 시장은 이전과는 비교할 수 없을 정도로 경쟁이 심화되었고, 소비자들의 기호 또한 빠르게 변화하고 있다. 여기에 더해 코로나19 팬데믹은 전 세계 경제는 물론, 스타벅스의 영업 환경에도 예상치 못한 큰 영향을 미쳤다.

이러한 복합적인 요인들은 스타벅스의 지속적인 성장에 적지 않은 도전 과제를 던져주고 있다. 경쟁 브랜드들의 공격적인 마케팅, 홈카페 트렌드 확산, 그리고 팬데믹으로 인한 매장 운영의 어려움 등은 스타벅스의 성장세 둔화를 야기할 수 있다는 우려를 낳고 있다. 따라서 현재의 시장 상황을 정확히 분석하고, 스타벅스의 핵심 성공 요인을 재조명하여 미래 성장 동력을 확보하는 것이 중요한 과제다.

본 보고서는 이러한 문제의식을 바탕으로 스타벅스의 성공 DNA를 심층적으로 분석하고, 변화하는 시장 환경에 적합한 사업 다각화 전략을 …