글로벌 식량 시스템과 한국의 지속가능한 안보 전략

1. 서론

세계 인구 증가와 기후변화의 심각성은 글로벌 식량 시스템에 중대한 위협이 되고 있다. 이러한 위협은 단순한 식량 부족을 넘어 국가 안보와 사회적 안정에 직접적인 영향을 미치며, 특히 식량 자급률이 낮은 한국은 글로벌 식량 시스템의 불안정에 매우 취약하다. 따라서 한국은 지속가능한 식량 안보 전략을 수립하고 적극적으로 실행해야 한다. 이 보고서는 글로벌 식량 시스템의 현황과 과제를 분석하고, 한국 식량 안보의 현황과 취약성을 진단하며, 기후변화의 영향을 고려한 지속가능한 식량 안보 전략을 제시한다.

2. 글로벌 식량 시스템의 현황과 과제

현재 글로벌 식량 시스템은 생산부터 가공, 유통, 소비까지 복잡하게 연결되어 있으며, 세계 인구 증가에 따른 식량 수요 증가와 기후변화, 토지 황폐화, 수자원 부족 등으로 인한 생산량 불안정이 공존한다. 국제 정세 불안과 무역 장벽 강화는 식량 가격 변동성을 더욱 심화시켜 식량 안보에 대한 우려를 증폭시킨다. 저개발 국가의 식량 불안정은 심화되고 있으며, 이는 세계적인 식량 위기를 초래할 수 있다. 러시아-우크라이나 전쟁은 곡물 수출 차질을 야기하여 세계 식량 시장에 큰 충격…